25.エディブル・ゴールド・デザート

見積もり価格: $1,000*
プロデュースブルームズベリーズ・カフェ

UAEは、人生の贅沢を謳歌する人々の拠点として急速に発展してきた。豪華な自動車から特別なペットまで、ドバイは贅沢の数々を誇り、豪華な料理の愛好家にもその魅力を広げている。一般的な美食の域を超え、ドバイは独自の美食のスタンダードを築き上げようとしている。

この豪奢な食のエスプリを取り入れた店の中でも、ブルームズベリーズ・カフェは、この上ない贅沢を求める人たちの憩いの場として際立っている。ドバイの数あるショッピングモールの中の目立たない場所にあるこのベーカリーでは、「ゴールデン・フェニックス・カップケーキ」を筆頭に、金色に輝くデザートを提供している。このカップケーキは、一般的なカップケーキの特徴である多くの決まり事を守りながらも、唯一無二の奥深い違いによって他とは一線を画している。

この違いは、カップケーキの材料のひとつとして24Kの食用金シートが飾られていることに由来する。発売から2年間で、この極上の黄金のお菓子はわずか15個しか販売されず、この限定版の大半は支配階級のエリートの手に渡った。